Menorca, les 50 choses à savoir avant de venir

Vous avez entendu parler de Minorque récemment à la télé et sur les réseaux sociaux ? par des amis ou collègues qui vous ont raconté leurs vacances sur l’île ? Et vous pensez que Minorque pourrait être votre prochaine destination en couple ou en famille ? Vous avez raison, c’est un très bon choix ! Mais maintenant, vous vous posez plein de questions avant de venir à Minorque, n’est-ce pas ?

Je vais tout vous dire car je connais bien l’île. Je suis Bordelais mais je réside sur place depuis 2008 où je travaille comme guide touristique.

Tout d’abord, petite présentation : Minorque, en Espagne, est l’île la plus préservée de l’archipel des Baléares. Située au plein milieu de la mer Méditerranée, l’île vous séduira avec ses plages spectaculaires… mais pas que. Vous découvrirez aussi des paysages époustouflants. Vous serez agréablement surpris par le riche patrimoine culturel et historique de l’île. Et à la fin de votre séjour, vous vous direz : je reviens l’année prochaine !

Minorque, c’est surtout une île à taille humaine, bien plus authentique que Majorque et Ibiza. Outre de magnifiques criques (qui n’ont rien à envier aux Caraïbes), de nombreuses activités sont possibles comme la randonnée, les visites de villes et villages, des marchés nocturnes artisanaux, etc.

C’est pourquoi je réponds dans cet article aux principales questions que vous vous posez avant de prendre la décision définitive de venir à Minorque cette année. Voici 50 informations importantes qui vous permettront de préparer sereinement vos vacances à Minorque. Lisez plutôt les 50 choses à savoir sur Menorca !

Quelles formalités pour venir à Minorque ?

Venir à Minorque est très simple pour les voyageurs français (ou membres de l’Union européenne). Une carte d’identité ou un passeport en cours de validité suffit pour entrer en Espagne (dont Minorque fait partie).

De plus, les cartes d’identité françaises (pas les passeports !)sont valables 5 ans après leur date d’expiration apparente sur la carte, si elles ont été délivrées entre 2004 et 2013. Attention, cette mesure ne s’applique pas aux mineurs !

Comment venir à Minorque en avion depuis la France ?

Minorque est une destination très accessible en avion depuis la France. L’île possède un aéroport international. Mahón-Minorque (MAH) avec des vols directs d’avril en octobre 8 dans le meilleur des cas) depuis :

Villes	code iata	temps de vol	compagnies aériennes
Paris Orly	ORY	1h50	Transavia
Nantes	NTE	1h55	Volotea & Easyjet
Lyon	LYS	1h25	Volotea & Easyjet
Marseille	MRS	1h05	Volotea & Ryanair
Bordeaux	BOD	1h35	Volotea & Easyjet
Brest	BES	2h10	Volotea
Montpellier	MPL	1h10	Volotea
Toulouse	TLS	1h20	Ryanair
Limoges	LIG	1h35	Volotea
Lille	LIL	2h10	Volotea

En basse saison, il est toujours possible de rejoindre Minorque avec une escale dans un de ces trois aéroports espagnol:

• Barcelone
• Madrid
• Palma de Majorque

Nord-Sud

C’est un détail géographique important à savoir : à l’inverse de la Corse ou à la Sardaigne, Minorque n’est pas une île organisée sur un grand axe nord-sud. Elle s’étire surtout d’est en ouest sur 50 kilomètres. Les villes et villages sont sur une ligne horizontale médiane. Par contre, les plages et stations balnéaires, elles, sont réparties soit au nord, soit au sud. Les plages du nord offrent des paysages qui sont plus sauvages et bruts. Au sud, on retrouve plutôt des criques aux eaux turquoise avec des forêts autour.

Commerces

Minorque, c’est l’Espagne et il est indispensable d’en tenir compte pour l’organisation de votre journée (visites et shopping). Dans les stations balnéaires, les boutiques sont ouvertes toute la journée.

Par contre, dans les villes comme Ciutadella et Mahon, les boutiques ferment en milieu de journée, entre 14 h et 17 h. Enfin, les supermarchés sont ouverts toute la journée, y compris le dimanche matin pour les grandes enseignes locales comme Mercadona, Lidl, Aldi, Eroski et Binipreu.

Voiture

Je recommande vivement. Même s’il est possible de visiter l’île en bus, ce n’est pas une solution idéale pour des problèmes de connexions. De plus, certains sites comme Monte Toro, le phare de Cavalleria, la forteresse de la Mola, Lithica sont carrément inaccessibles par les transports publics.

La location de voiture est l’option la plus pratique pour explorer Minorque sans contraintes. Les routes sont agréables, il y a assez peu de circulation ( pas d’embouteillage,. mneme en été) et les tarifs sont abordables car une petite voiture est suffisante pour circuler sans aucun problème.

Logement

Le choix est vaste : Toutes les options sont disponibles pour se loger à Minorque, du camping au Relais & Châteaux. Toutefois, je tiens à vous préciser un élément important : Minorque n’est pas une île économique, ne vous attendez pas à trouver des tarifs de location d’appartements à des prix comme à Majorque ou la Costa Brava.

Autre particularité : il n’y a quasiment pas d’Airbnb dans les villes et villages. C’est une mesure décrétée il y a quelques années afin de protéger les locaux de l’inflation. Les solutions d’hébergement sont donc les suivantes :

• Location appartement, appart-hôtels ou villas en stations balnéaires via Airbnb ou des agences locales de confiance.
• Hôtel en bord de mer (souvent des structures importantes).
• Boutique-hôtels (petits hôtels de charme) dans les villes en mode classique ou adult only (réservés aux adultes).
• Hostal dans les villes et villages ( pas pas en bord de mer).
• Campings (seulement deux).
• Hôtel agrotourisme, plutôt orienté haut de gamme.

Enfin, vous ne trouverez pas pour des raisons légales : auberges de jeunesse, gîtes à la ferme, maisons de campagne, logement chez l’habitant. À vous choisir selon vos envies et votre budget, mais les couples, familles ou groupes d’amis trouveront leur logement idéal !

Cova d’en Xoroi

Située à Cala en Porter, Coxa d’en Xoroi est un endroit unique. C’est sans aucun doute possible, l’un des lieux les plus emblématiques de Minorque. Il s’agit d’une grotte aménagée en bar-discothèque. Sa particularité est qu’il est situé à flanc d’une falaise de plus de 30 mètres de hauteur ! Vous aurez droit à une vue spectaculaire sur la mer Méditerranée, notamment à l’heure du coucher de soleil.

Histoire

Minorque est une petite île, mais son histoire est très riche. Voici quelques étapes importantes de la civilisation minorquine :

• Époques préhistoriques avec 1578 monuments préhistoriques recensés, dont certains sont classés au patrimoine mondial de l’Unesco.
• Les Romains furent les propriétaires de l’île pendant plus de cinq siècles.
• L’empire musulman domina Minorque entre 902 et 1287
• Le royaume catalan-aragonais fut présent de 1287 à 1708
• Minorque fut Britannique à plusieurs reprises durant la XVIIIe siècle
• L’île fut aussi française ! (de 1756 à 1763)
• Enfin, Minorque est territoire espagnol depuis 1802.

Pourquoi tous ces rebondissements ? C’est en grande partie dû à la position géographique de Minorque, stratégique pour des raisons militaires et commerciales.

Tout ce mélange d’influences se voit dans de nombreux monuments, dans l’architecture locale et aussi dans la culture minorquine ! Cela sera un grand plaisir de découvrir tout cela ainsi de mieux comprendre la vie minorquine.

Architecture

Comme dit plus haut, l’architecture minorque reflète l’histoire de l’île. À Ciutadella, vous verrez (et pouvez même visiter) de nombreux palais du XVIIIᵉ et XIXᵉ de la noblesse de la ville. Du côté de Mahon, vous observerez de belles maisons bourgeoises et ressentirez surtout l’héritage britannique avec des superbes bow-windows (balcons vitrés) et sash windows (fenêtres guillotine).

L’artisanat

Il fait partie intégrante de l’art de vivre de Minorque. Un savoir-faire local authentique que l’on retrouve dans la fabrication de chaussures, la bijouterie, la céramique et même sur le chemin de randonnées avec des barrières typiques (en bois d’olivier) !

Bonne nouvelle, les prix sont abordables et ces articles sont faciles d’accès. Ainsi, vous trouverez des petites boutiques, des ateliers et surtout des marchés nocturnes artisanaux (idéal pour se promener et visiter un village à la fraîche !)

Activités

Vous serez émerveillés par les criques minorquines, mais il y a aussi plein de belles expériences à vivre ! Je peux vous garantir que vous n’allez pas vous ennuyer ! Parmi les activités que je recommande :

• Sorties bateaux en mode excursion ou location
• Kayak avec la route des grottes ou le parc naturel d’Es Grau
• Promenade avec un cheval minorquin
• Excursion guidée en Jeep et en petit comité
• Snorkeling ou plongée dans des eaux turquoise

Géologie

C’est là aussi un des trésors naturels de Minorque. En effet, la géologie de l’île est très variée. Et vous pourrez admirer des paysages très variés, lunaires par certains endroits comme à Favaritx (400 millions d’années) et la plage de Cavalleria (terre rouge). Au sud, vous noterez la présence de grandes falaises de calcaire (dites marès à Minorque). Bref, vous serez surpris par ces paysages si spectaculaires !

Climat

Le climat de Minorque est typiquement méditerranéen, avec des particularités propres à celles d’une île (l’humidité, qui augmente le ressenti de la chaleur en été). La température annuelle moyenne d’environ 16,7 °C et reçoit autour de 600 mm de pluie par an, des précipitations surtout concentrées entre novembre et mars.

En juillet-aout la température moyenne est de 29 degrés. Les deux périodes les plus propices sont le printemps et l’automne avec une préférence pour septembre et octobre car l’eau est encore chaude ! ( ce n’est pas le cas en avril et début mai) .

Insolite (Nit amb candela)

C’est l’un des rendez-vous d’été les plus singuliers de Minorque. Créé en 2019, cet événement plonge le centre historique dans une ambiance très particulière : les lampadaires du village s’éteignent et les rues s’éclairent uniquement à la bougie. Et ce n’est pas tout : des petits concerts et autres spectacles d’art scéniques se déroulent dans une ambiance intimiste. C’est vraiment l’événement estival que je ne rate jamais !

Snorkeling

Le snorkeling est une activité star de Minorque car le terrain de jeu est exceptionnel ! L’eau est transparente ! Avec un simple masque (style celui de Décathlon), vous pourrez admirer des herbiers de posidonies et surtout de nombreux poissons. Parmi les spots les plus impressionnants, je peux citer : Cala Morell, Cala Macarella, Cavalleria et Ses Olles de Binisafuller.

Menorca est son nom officiel. Les Français l’appellent Minorque.

Les Italiens Minorca. Auparavant elle s’est aussi dénommée Manurka lors de la domination arabe, Meloussa par les Grecs et Nura par les phéniciens. Pour comprendre il faut tout d’abord indiquer que son nom officiel aujourd’hui vient du latin Minorica et l’époque romaine (eux aussi envahirent l’île en -123 avant J. C). En fait, Minorica signifie île mineure au contraire de Majorque (Majorica), île majeure. En effet, à l’époque Ibiza et Formentera ne faisaient pas partie des îles Baléares.

Attention : Le mot Menorque est incorrect. C’est un mix hasardeux entre Menorca et Minorque. Ne faites pas de recherche avec ce mot! Et encore moins avec Minirque, Minoque ou Minorsue. Si je vous le précise, c’est parce que de nombreux touristes utilisent ces expressions!

L’île de Menorca est la deuxième île de l’archipel des Baléares.

En effet, sa superficie 702 km2 soit 5 fois moins que Majorque qui elle s’étend sur 3500 km2. Par contre, vous serez surpris mais Ibiza est légèrement plus petite avec 572 km2. Quant à Formentera, la petite dernière est minuscule : 83 km2. Minorque c’est 53 km de long et 19 en largeur maximum (mini : 8 kms.)

Si l’on compare avec d’autres iles de la Méditerranée : Minorque est 12 fois plus petit que la Corse et 34 plus petit que la Sardaigne !

66% de la superficie de l’île de Menorca est protégée.

Il est indéniable que Menorca est l’île la plus préservée de Baléares. Le fait révélateur est que sa superficie urbanisée est de seulement 5,7 %. Aucun doute la aussi, c’est la plus sauvage par rapport à Majorque et Ibiza.

Minorque compte environ 75 plages et criques.

Ce sont de belles criques et plages de sable fin, souvent à pied de falaises. Le choix est large entre les plages du nord et celles du Sud. Certaines sont urbanisées mais la plupart sont vierges et facile d’accès. Enfin certaines criques, quasi secrètes nécessitent 30 ou 45 minutes de marche via le cami de cavalls ( notre sentier de randonnée).

De nombreuses criques sont souvent dans les classements des plus belles plages de sable blanc de la Méditerranée (eaux cristallines et turquoise pour accompagner) comme Cavalleria, Tirant, Pregonda au Nord, Turqueta, Macarella et Macarelleta , Cala Turqueta, Mitjana, Mitjaneta et Es Talaier au Sud-ouest de l’île.

On distingue plusieurs type de plages :

• vierges (comme celles citées plus haut)
• urbaines comme Cala Galdana ou Punta Prima
• ideales pour les enfants comme Cala en Porter ou Es Grau
• accessibles pour les personnes à mobilités réduites comme Son Bou, Arenal d’en Castell et Sant Tomas.

Macarella et Macarelleta

Ce sont les deux criques les plus les plus célèbres de Minorque. Une grande partie des espagnoles connaissent Minorque uniquement grâce à Macarella et Macarelleta. Et leur réputation n’est pas usurpée : Situées sur la côte sud-ouest de Minorque, près de Ciutadella, ce sont deux paysages de carte postale : eau turquoise, sable clair, pins, falaises calcaires et ambiance méditerranéenne spectaculaire. 

Soyons aussi honnêtes : Ces deux criques sont la plupart du temps surpeuplé en été, il faudra donc être malin et venir se baigner en début ou fion de journée.

Minorque compte 7 phares

Ils sont désormais tous automatiques. Malheureusement, on ne peut en visiter aucun. Par contre, on peut s’en rapprocher. C’est souvent l’occasion d’une magnifique promenade avec des vues spectaculaire sur le littoral. Une fois de plus, j’ai un bon plan : amener votre pique-nique et assistez à un coucher de soleil. Mes spots préférés sont les phares de Cavalleria, Favaritx,Punta Nati et Artrux.

63 kilomètres, c’est la distance qui sépare Menorca de Majorque.

Quand le temps est dégagé, on voit l’île voisine. Pour cela, rendez-vous au phare de cap d’Artrux, c’est le point le plus près entre les 2 îles. On peut rejoindre Majorque en Ferry depuis le port de Ciutadella via plusieurs liaisons quotidiennes. La traversée dure environ 1 h 30. Menorca est aussi en kilomètres à :

• 279 de Barcelone,
• 430 de Valencia
• 265 d’Ibiza.
• 290 de Formentera

El Toro, le point culminant de Menorca, 358 mètres d’altitude.

Pas une très grande montagne donc, mais le lieu est magique. On peut y accéder sans problème en voiture en 5 minutes. Au sommet, on a droit à une vue 360 sur Menorca. On voit tout le littoral, c’est tout simplement grandiose. Une visite à la montagne d’El Toro est un incontournable pour vos vacances à Minorque.

À noter aussi la présence d’une belle petite église et d’un monastère où résident 8 religieuses de l’ordre des “Hijas de la Sagrada Familia”.

GR 223 ou cami de Cavalls.

Son nom signifie chemin des chevaux en catalan. C’est le chemin de randonnée qui fait le tour de l’île de Minorque. C’est un GR (sentier de grande randonnée) depuis 2010 mais mais son origine est du 14è siècle. Il est long de 185 kms, divisé en 20 étapes. En effet, il fut crée pour se défendre et contrôler l’arrivée de bateaux ennemis. Aujourd’hui, c’est un magnifique sentier de randonnée peu accidenté ( environ 3.000 mètres de dénivelé accumulé) qui traverse des paysages riches et variés. Vous passerez notamment devant de nombreuses jolies criques.

216 km, c’est le nombre de kilomètres de littoral que possède Menorca.

125 kilomètres au nord et 91 au sud. De nombreuses options s’offrent à vous pour le découvrir (ainsi que ses « cala », calanques en minorquin) : Randonnées, kayak, excursion en bateau, plongée ou encore paddle surf.

100.000 habitants habitent Menorca.

Majorque compte 949.000 habitants, dont 431.000 à Palma de Majorque. Ibiza elle compte environ 160.000 habitants. Pour vous donner un ordre de comparaison, la Corse compte elle 351.00 habitants. Sa densité de population est de 120 hab/km2. À Majorque, c’est 240 habitants /km2 et à Ibiza 265 ! Quand je vous dis que Menorca est l’île la plus tranquille des Baléares. N’hésitez pas à déambuler dans les ruelles de la vielle ville de Ciutadella ou Mahon. En plein cœur du mois d’août, durant la haute saison la population atteint environ 200.000 habitants.

La capitale de Minorque : Mao ( ou Mahon)

Mais ce n’a pas toujours été le cas. En effet, jusqu’à 1723, la capitale de Minorque fut Ciutadella avant que les Anglais ne prennent la décision de la changer pour des questions stratégiques, commerciales et militaires par rapport au port de Mahon.

Réserve de la Biosphère

L’ensemble de l’île de Menorca possède ce statut depuis 1993. Il est décerné par L’unesco. Cela signifie que l’homme cohabite dans un environnement naturel, de façon responsable en sachant préserver son patrimoine culturel, paysagiste et historique. C’est pour cela qu’en plus d’être réserve de la biosphère, Menorca a aussi un parc naturel régional Albufera Es Grau, une réserve marine, de nombreux monuments préhistoriques et est reconnu comme destination privilégiée pour l’astronomie (Starlight).

-2500 avant J. C . C’est l’époque de l’arrivée des premiers habitants sur l’île.

Soit au début de l’âge de Bronze. Leurs origines divisent encore les historiens. Anecdote : c’est la dernière île de la Méditerranée à avoir été colonisé. Jugez plutôt : Corse -10.000 JC. Malte -7.000 JC. Majorque -7.200 JC .

1578 C’est le nombre de monuments préhistoriques recensés à Minorque.

Soit plus de 2 au km2. C’est tout simplement la plus grande densité de monuments préhistoriques au monde! Certains sont uniques au monde, comme les Talayots, Necropolis et Taulas. Ils sont d’ailleurs reconnus au patrimoine mondial historique de l’Unesco depuis le 18 septembre 2023. Les plus célèbres sont la Naveta de Tudons, Torre d’en Galmès et Torralba d’en Salord.

Caldereta de langosta, c’est le plat typique de Menorca

Il s’agit d’une sorte de bouillabaisse de langouste (pêchée dans le coin). C’est le plat préféré de Juan Carlos, l’ancien roi d’Espagne. À vrai dire, ce plat est onéreux, environ 80 € par personne. Cependant, cela vaut le coup, car c’est un véritable délice. La capitale de la caldereta de langosta est Fornells, un petit village de pêcheurs au nord de l’île. Pour ma part, je pense que les deux meilleurs restaurants sont Es Cranc et Sa Langosta à Fornells.

Avarcas ou menorquinas, la chaussure estivale par excellence

La fabrication de chaussures et de sandales est une tradition à Minorque depuis plus de 150 ans. De nos jours, 7 entreprises minorquines produisent environ 500.000 paires chaque année. Elles s’exportent dans 48 pays sur les 5 continents. L’exemple le plus frappant de sa popularité est qu’elles sont portées par le roi et la reine d’Espagne.

À l’origine, les avarcas étaient des chaussures pour les paysans et sa semelle était en pneu usagé. Désormais, elles ont adopté un style plus moderne avec des couleurs joyeuses. Bref, un modèle élégant pour l’été à ramener dans vos valises. Si vous vous rendez à Ferreries (village situé au centre de l’île), vous pouvez même observer sa production, en particulier dans l’usine Ria, depuis une passerelle prévue à cet effet. Une paire d’avarcas coûte environ 35 €. D’autres marques sont aussi d’excellentes qualité comme Mibo ou Castell.

Queso Mahon-Minorque

Un fromage AOC élaboré (artisanalement) avec du lait cru de vache. Son origine est très ancienne. Pour preuve, des pièces en céramique en la relation avec la production de fromage datant de 2.000 ans avant J.C furent retrouvés lors de récentes fouilles archéologiques.

Il était d’ailleurs très apprécié par les Grecs et se vendait dans tout le bassin méditerranéen. Aujourd’hui, il s’exporte dans 44 pays, principalement aux USA. C’est pourquoi j’ai un bon plan pour vous : si vous venez à Minorque en vacances, n’hésitez pas à visiter une ferme (il y en a plus de 60 à Minorque.). Ainsi, vous pourrez goûter le fromage et acheter directement au producteur comme chez Subaida (Alaior) ou Santa Catalina (Mahon). Il existe 4 versions de ce fromage, selon la durée de son affinage :

• Frais ( 21 jours minimum)
• Semi-curado ( 60 jours ou plus)
• curado ( 150 jours ou plus)
• añejo ( + un an)

Castillan et Catalan. Les deux langues officielles de Minorque

La langue catalane est très utilisée, que cela soit dans la vie administrative ou quotidienne. Par exemple, l’enseignement dès la maternelle se réalise en catalan. C’est la raison pour laquelle je vous indique quelques phrases de survie qui vous feront gagner le cœur de la population locale. Bon dia (Bonjour), Com va ? (Comment ça va ?), Bona Nit (Bonne nuit), Adeu (adios) ,Ahir (hier) Aujourd’hui( avui), demà ( demain).

Port de Mahon, le plus grand port naturel de la Méditerranée

C’est-à-dire, plus de 6 kilomètres de long. De toute évidence, c’est à cause du port que les britanniques changèrent la capitale en 1723, délaissant Ciutadella. En effet, le port de Mahon de par sa taille et sa situation géographique avait une grande importance économique, militaire et stratégique.
Il ne faut pas oublier que le port de Mahon souleva l’intérêt de nombreux pays comme le royaume-uni, la France, mais aussi l’Italie, l’Allemagne et plus surprenant encore, la Russie. De nos jours, on peut faire dans ce port une très jolie excursion d’une heure en bateau. La aussi, c’est un incontournable de vos vacances à Minorque.

114 ans. C’est l’âge atteint par Joan Riudavets

Avant qu’il ne décède en 2004. De plus, ce Minorquin d’Es Migjorn (le plus petit village de Minorque avec 1.500 habitants) fut en son temps l’homme le plus vieux au monde selon le livre Guinness des Records. Par ailleurs, deux autres de ses frères atteignirent eux 105 et 102 ans. Donc, le climat de Minorque a l’air plutôt bon pour la santé, non ?

11.119 kilomètres.

C’est le nombre officiel de kilomètres cumulés des murets en pierre sèche qu’on croise sur toutes les routes de Minorque. Cela signifie que ces murets sont construits avec des pierres empilées les unes aux autres (sans joint avec du ciment ou du sable par exemple). Par ailleurs, cette technique de construction est elle aussi reconnue depuis 2018 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco.

Vous verrez des murets à pertes de vues d’origine agricoles (pour les moutons) ! Cela offre un paysage merveilleux et unique. Pour ma part, mes lieux, préférés pour admirer ces murets, sont :

• route cami d’en Kane, reliant Mahon à Es Mercadal.
• zone de Punta Nati (Ciutadella).

Starlight

La dernière reconnaissance internationale en date (janvier 2019), Starlight. Cela signifie que Menorca est reconnu internationalement comme une destination idéale pour l’observation des étoiles selon l’Unesco et l’OMC (organisation mondiale du tourisme).

Village blanc

La couleur qui domine à Minorque, c’est sans aucun doute le blanc. En effet, la majorité des maisons sont peintes à la chaux pour lutter contre l’humidité et avoir une meilleure isolation thermique. Cela donne un style particulier, très méditerranéen. Le plus beau site à visiter est Binibeca (aussi appelé Binibequer Vell).

Galeries d’art

Depuis quelques années, Minorque est aussi devenue un lieu incontournable pour les amateurs d’art. De nombreuses galeries (ou musée) de renommées internationales sont présentes comme Hauser and Wirth, Cayon, Numa et Loac.

Gin

Le saviez-vous ? On distille du gin à Mahon et ce depuis le 18e siècle ! C’est un de nos héritages de la culture britannique lors de leur longue présence sur l’ile. Il est élaboré avec des baies de genévriers. De nos jours, une seul producteur est encore actif : Le Gin Xoriguer. On peut même visiter la distillerie ( port de Mahon). On peut le boire en gin-tonic mais les locaux eux la boivent sous forme de pomada ( ou gin ami limonada), c’est à dire mélangé avec une limonade au citron. C’est la boisson estivale de Minorque par excellence, surtout durant les fêtes de chevaux!

Vin

Minorque produit du vin ! En petite quantité (152 hectares, 12 producteurs) certes, mais de qualité. Il possède même le label IGP (Indication géographique protégée) “Vi de la Terra Illa de Menorca”. Les meilleures bodegas ( châteaux en espagnol) sont Torralbenc, Binifafet, Torralba et Santa Catalina.

Huile d’olive

C’est un fait très récent. Les producteurs d’huile d’olive ont eux obtenu fin décembre le label IGP Oli de Menorca. Voici le nom des trois producteurs de référence : Son Felip, Binissaida et Morvedra Nou.

Réserves marines

Une bonne partie du territoire marin de Minorque est préservée (pêche réduite et certaines techniques de pêche interdite) par deux réserves :

• Nord de Minorque (zone Fornells)
• Illa del aire (Sant-Lluis, sud-est de l’île).

Adult Only

Ce sont des hôtels ou seuls les adultes sont admis. Cela n’est pas très courant en France, mais en Espagne oui ! C’est la solution idéale pour les couples à la recherche de calme et d’intimité. En général, ce sont des établissements offrant un service et des prestations d’excellentes qualité. Quelques hôtels que j’aime beaucoup :

• Divina Suite à Ciutadella
• Artiem Audax à Cala Galdana
• Sindic à Mahon
• Barcelo Hamilton à Es Castell

Llaut

C’est le nom des bateaux typiques et traditionnels de Minorque. Construit en bois de manière artisanale, il fait partie du patrimoine culturel des locaux. Autrefois, son usage était exclusivement réservé aux pêcheurs. De nos jours, c’est un excellent moyen pour réaliser une excursion en mer et découvrir en petits comités les plus belles criques de Minorque !

Opéra

Vous ne le savez peut-être pas, mais c’est à Mahon que se trouve le plus ancien opéra d’Espagne. En effet, il fut construit en 1829 ! De nos jours, le Teatre Principal de Maó possède 837 sièges et il s’y déroule de nombreux concerts, spectacles et opéras. Cette année, deux représentations d’Aida auront lieu (30 mai et 1er juin 2025).

Gin Xoriguer

C’est l’alcool des minorquins, distillé dans le port de Mahon depuis le 18e siècle, époque de la domination britannique de l’île. Élaborée à base de baie de genévrier, cette boisson se consomme avec de la limonade. On appelle ce cocktail une pomada ou gin amb limonada. C’est notamment l’alcool traditionnel qui se boit en été pendant les fêtes de chevaux.

Lithica

Un lieu incontournable lors de tout séjour à Minorque ! Il s’agit d’anciennes carrières de marès (nom de la pierre calcaire à Minorque) reconvertit en un lieu unique et spectaculaire de promenade avec notamment des jardins, un labyrinthe et un totem. C’est un site à la fois intime pour les couples et divertissant pour les enfants.

Fêtes de Chevaux

Durant l’été, chaque village organise ses fêtes ou les protagonistes sont les chevaux minorquins. Il y règne une ambiance populaire, chaleureuse et festive. C’est vraiment un moment unique à vivre ! La célébration la plus importante se déroule à Ciutadella, les 23 et 24 juin lors de la San Joan.

👉 Le Calendrier des fêtes de chevaux à Minorque

Coucher de soleil

Plusieurs endroits à Minorque sont propices pour contempler un sublime coucher de soleil. Les endroits les plus réputés sont :

• Phare de Cavalleria
• Cova d’en Xoroi
• Plage de Son Bou
• Phare de Punta Nati

En conclusion, la nature, le Patrimoine historique, les criques, la gastronomie et la tranquillité font partie de l’ADN de Menorca. Alors vous venez nous visitez ?

👉 Les meilleurs endroits ou voir le coucher de soleil à Minorque

Concerts

L’ile s’anime en hiver est de nombreux concerts d’artistes de renom internationale s’y déroulent. Les deux meilleurs scènes sont : Jazzbah à Ciutadella et Es Claustre à Mahon. De plus, plusieurs festival sont organisés:

• Menorca Music Festival à Es Mercadal
• Es Cranc à Mahon
• Splendid à Mahon

Marchés Artisanaux nocturnes

C’est une manière très sympa de découvrir un village, à la fraiche après vous être baigné dans une crique. De Juin à Septembre, il y a des marchés tous les jours !

👉 Tout savoir sur les marchés de Minorque

Patrimoine historique

Amateurs d’histoire et de belles pierres, vous ne serez pas déçu. Minorque, c’est un riche passé architectural avec notamment:

• La Forteresse de La Mola ( 1860), à l’embouchure du port de Mahon
• Le Lazaret ( lazareto en espagnol) qui fut un centre sanitaire entre 1817 et 1917
• La Cathédrale Santa Maria ( 1362) à Ciutadella
• Le fort Malborough ( 1726) à Es Castell
• 18 tours génoises le long du Cami de Cavalls
• Castell Sant Nicolau à Ciutadella
• De nombreux palais ( Can Olivar, Torresaura ) du 18e et 19e siècles à Ciutadella

Musées

Pour ceux qui veulent assouvir leur soif de culture, notre ile compte aussi quelques musées digne d’intérêt comme :

• Musée de Minorque à Mahon
• Can Saura, le musée de Ciutadella
• Can Oliver à Mahon
• Le centre Géologique de Ferreries
• Thalassa ( Es Castell), dédié au patrimoine maritime de Minorque.

Vous avez encore un doute ?

Dans une minute, votre opinion est faite :

Faq Minorque ( Espagne) :