Fornells, Le village de pêcheurs

Fornells est un authentique village (rattaché administrativement à Es Mercadal) de pêcheurs au Nord de l’île de Minorque dans l’archipel des Baléares en Espagne. Environ 1.000 habitants vivent au cœur sa magnifique baie, longue de plus de 4 kilomètres.

Le port rythme la vie quotidienne de la cité. De plus, c’est à Fornells ou vous trouverez les meilleurs restaurants du plat star de la gastronomie minorquine : La célèbre Caldereta de Langosta (un des plats préférés de l’ancien roi d’Espagne Juan Carlos) ou la soupe de langouste.

Fornells, à Minorque, offre des paysages sublimes. Mon meilleur spot ? Sans aucun doute, sa tour avec ses splendides vues sur la baie, mais aussi sur le phare de Cavalleria. La tour (qu’on peut visiter) se trouve à l’embouchure de la baie, à seulement 10 minutes à pied du centre-ville. Une autre de mes vues préférées, c’est celle de la jetée. Enfin, n’oubliez pas de visiter la petite église de San Antoni.

Lire aussi : Le guide des locations à Minorque Maj 2022, conseils et infos pratiques

Fornells et sa magnifique baie
Fornells et sa magnifique baie, la plus belle de Minorque et des Baléares

Comment aller à Fornells ?

La station balnéaire se trouve à 23 kilomètres de Mahon et 35 de Ciutadella. Comptez entre 25 et 35 minutes en voiture selon votre point de départ. Par ailleurs, on peut se rendre à Fornells en bus. D’ailleurs, plusieurs lignes sont disponibles :

Mahon – Fornells (IB08)

Es Mercadal – Fornells ( 41 et 45)

À noter : Pas de bus direct depuis Ciutadella. L’alternative est de prendre le Bus 01 ou 72 pour relier Es Mercadal pour ensuite prendre les bus cités au-dessus.

La tour de Fornells, des vues spectaculaires
La tour de Fornells, des vues spectaculaires

Bord de Mer et Criques  5 / 10

Fornells, c’est une ambiance authentique de pêcheurs minorquin avec un bord de mer fabuleux mais ….il n’y a pas de criques. (seulement deux petits espaces baignades). Par contre, vous êtes (en voiture) proche des magnifiques plages du nord :

  • 2 minutes de Cala tirant
  • 15 minutes de Binimela et Cavalleria
  • 35 minutes de Pregonda ( 15 en voiture + 20 à pied).

Tranquillité 7 / 10

Fornells à Minorque est reconnu comme un des plus jolis villages de pêcheurs d’Espagne. Pas d’hôtel, pas de grand complexe, vous aimerez sa tranquillité, ses maisons blanches, son port et ses vues spectaculaires depuis l’embouchure. C’est une des visites incontournables de vos vacances.

Commerces et Restaurants 8 / 10

Les restaurants sont nombreux et adaptés à tous les budgets :

  • La Palma pour manger avec vue sur la jetée. Très bon rapport qualité / prix avec notamment son menu du jour avec 16€.
  • Ca na Marga, ( avec l’entrée de Fornells) un des meilleurs restaurants de viandes locales à la braise de Minorque.
  • Isabella Beach Club à Cala Tirant. Une vue fantastique sur la baie. L’endroit parfait pour prendre des Tapas ou des cocktails.

Enfin, les deux restaurants stars : Es Cranc et Sa Llagosta. C’est à Fornells que vous mangerez le plat mythique de Minorque : La caldereta de Langosta ( une sorte de boullabaisse de langouste). Si vous êtes gourmet, vous ne pouvez pas partir de Menorca sans déguster ce plat. Attention : Entre Juin et Septembre , je vous recommande fortement de réserver un ou deux jours à l’avance.

Services : Locations de Kayak, bateau, vélo 10 / 10

Si vous êtes sportifs ou simplement amateurs de loisirs aquatiques, vous êtes au bon endroit. La baie est le spot idéal pour la pratique de la planche à voile, du kayak ou d’excursion en catamaran.

C’est aussi le point de départ de nombreuses excursions vers la côte Nord. De plus les bateaux accostent sur des criques difficiles d’accès pour des baignades exclusives. Pour cela, rendez-vous le long du port (ou dans le centre) vous trouverez les entreprises des spécialistes des activités nautiques. J’ai quelques bons plans pour vous :

Le port de Fornells
Le port de Fornells

Sentier de Randonné, Cami de Cavalls 0 / 10

Aucune étape ne passe pas Fornells. A 5 kilomètres : Cala Tirant – Cavalleria

Une journée idéale à Fornells

Vous visitez Fornells et ses environs ? Voici le planning que je vous conseille.

  • La montagne de Monte Toro à Es Mercadal pour voir la baie naturelle depuis le sommet de l’île de Minorque.
  • Promenade le long de la jetée jusqu’à la Tour de Fornells.
  • Déjeuner à La Palma o Es Cranc selon votre budget.
  • Baignade à Cala Tirant, location de kayak ou plongée 
  • Excursion en bateau pour le coucher de soleil. Le lien ici

Nouveauté 2022 : à seulement 5 minutes en voiture, se trouve le quartier de Playa Fornells (Cala Tirant). Et j’ai déniché un super spot qui vient juste d’ouvrir (avril 2022) : La frañola. Un excellent bar tapas/cocktail/coucher de soleil dans une ambiance tranquille. Bonus : Anelise et Mathieu, deux Bordelais sont aux manettes !

Adresse : Carrer s’alcor urbanización playas de Fornells 12, 07748 Playas de Fornells

Instagram : La Frañola

Fornells : Hôtel et appartements

C’est un lieu idéal pour une semaine de vacances ou plus. J’ai quelques adresses à vous proposer pour vous loger :

  • Hostal La Palma en plein centre du village.
  • Les appartements Can Digus en Bord de Mer.

Lire aussi : plages ( ou playa) de fornells

Cédric Balauze

A propos

Cédric Balauze

Je m'appelle Cédric, je suis bordelais et guide touristique à Minorque ou je réside depuis 2008. Sur mon blog, retrouvez mes conseils et bons plans pour préparer votre séjour de A à Z. Au programme : plages, visites, shopping, hôtels, appartements et restos !. Visiter le Minorque authentique avec l'aide d'un local !


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