Bienvenue à Minorque! Je m'appelle Cédric, je suis bordelais et guide touristique à Minorque ou je réside depuis 2008. Dans mon blog Minorque vacances, je vous fait découvrir les sites touristiques incontournables de Minorque, mais surtout, je donne mes conseils pour visiter le Minorque authentique, celui des locaux.
Cédric
Infos, agenda et bons plans

Gastronomie

Le guide des meilleurs restaurants de Minorque. Ou acheter les produits locaux “Made in Menorca” : Sobrassada, fromage d’appellation d’origine Contrôlée Mahon, le fameux “Gin de Mahon” en passant par le miel, le vin, les bières artisanales sans oublier le sel, le safran et l’huile d’olive. Un riche terroir combiné de recettes typiques historiques : Les fameuses pâtisseries minorquine sucrées ou salées comme les crespells, pastisets, rubiol, formatgades. Enfin, les meilleurs recettes de la gastronomie minorquine et dans quels restaurants les déguster.

Chantal Gioia

Gioia Aperitivo, le bon plan de Ciutadella!

Aujourd’hui partons à la découverte de Gioia Aperitivo, une très belle adresse à Ciutadella. Ils commencent leur deuxième saison. Je devrais plutôt dire elles, car […]

Fromage Minorque

Minorque, région Européenne Gastronomique 2022 !

C’était décidé depuis 2019, mais cela prendra effet en 2022 : Minorque sera région européenne de la gastronomie l’année prochaine. Il s’agit d’un titre décerné par le prestigieux IGCAT […]

Caracoles

Recettes minorquines by Benet & Pedro (el faro)

Le saviez-vous ? L’ile de Menorca à l’honneur d’être Région Européenne de la Gastronomie 2022 (titre décerné par l’Institut International de la Gastronomie, de l’Art […]

sin gluten minorque

Où manger sans gluten à Minorque?

Voici mes adresses (liste non-exhaustive) pour manger sans gluten à Minorque! Vous êtes atteint de maladie cœliaque ou vous souffrez d’une allergie au blé, sensibilité […]