Que ramener de Minorque ? ma sélection personnelle

Article mis à jour le 24 mars 2026

Vous cherchez un vrai souvenir typique de Minorque, quelque chose de local ? J’ai plein d’idées à vous conseiller pour ramener un bout de Minorque, pour vous ou pour offrir à vos proches. Minorque possède une vraie identité artisanale et gastronomique. C’est pourquoi je vais vous recommander des marques “Made in Menorca” de qualité. Dans cet article, je vais aussi vous aider à faire le tri entre les bons et mauvais plans. Installé à Minorque depuis 2008 où j’y travaille comme guide touristique, je vous conseille d’acheter des souvenirs locaux, pas les objets que vous verrez dans les quartiers touristiques de l’île.

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Les souvenirs typiques de Minorque à ne pas manquer

il existe plusieurs familles de souvenirs représentatifs de l’île :

• Créations artisanales comme les chaussures, bijoux, sacs etc…
• Textiles comme tee-shirts et sweet-shirts.
• Produits gastronomiques comme le fromage, le gin, le miel, etc.

Des achats typiques mais avec un ADN 100 % minorquin. D’ailleurs, ces produits sont aussi achetés et utilisés par les locaux durant toute l’année !

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Les avarcas, le souvenir iconique de Minorque

C’est sans aucun doute possible l’un des produits les plus emblématiques de l’île : les Avarcas. Il s’agit de chaussures fabriquées de manière artisanale par quelques entreprises locales. Les avarcas sont reconnues internationalement, elles s’exportent dans une vingtaine de pays à travers le monde !

C’est la chaussure estivale par excellence. À la fois simples et élégantes, elles peuvent se porter aussi bien pour aller à la plage qu’au restaurant. Son prix est d’environ 40 euros pour le modèle basique et 60/80 pour des motifs avec motifs imprimés ou talons.

Le conseil du local :

Vous trouverez dans des marchés ou boutiques souvenirs des paires d’avarcas à environ 20 euros. Il s’agit de contrefaçons espagnoles (souvent produites à Elche ou Alicante) de faible qualité. Pourquoi alors sont-elles en vente ? Tout simplement car la marque Avarca de Menorca n’est pas protégée. Voici quelques marques authentiques qui ont des boutiques sur l’ile.

• Ria
• Castell
• Mibo
• Torres

D’autres chaussures minorquines

La fabrication de chaussures était un des piliers de l’économie dans les années 50 et 60. Même si elle a perdu de son dynamisme à cause de la mondialisation, quelques entreprises fabriquent toujours des chaussures qui ne sont pas des avarcas. Ce sont là aussi des marques reconnues bien au-delà des frontières espagnoles. Je peux citer :

• Jaime Mascaro
• Pons Quintana
• Homers

Bijoux et joaillerie

Le saviez-vous ? Il y a une vraie tradition de  bijouterie à Minorque depuis ..la fin du 19 e siècle. Après la guerre civile espagnole ( 1936-1939) l’économie minorquine dépendait en grande partie de la bijouterie et de la joaillerie. De nos jours, les choses ont changé mais il reste encore un savoir faire “made in menorca” que perpétuent quelques artisans et créateurs. Ont les retrouve dans leurs boutiques ateliers et dans les marchés artisanaux nocturnes. Quelques créateurs de renom

• Santi Capo à Mahon
• Maria Bagur à Mahon
• Nuria Bagur à Ferreries

Ansa per Ansa

C’est l’atelier tendance depuis plusieurs années en Espagne. Leurs sacs, fabriqués artisanalement dans leur atelier de Ciutadella, sont même portés (sans aucun sponsoring) par Laetitia, la reine d’Espagne !

Crée en 2010 par Yola Febrer, l’entreprise défend fièrement les valeurs de l’entrepreneuriat local. Chaque année, de nouvelles collections en série limitée voient le jour. Leur prix sont raisonnable ( entre 130 et 200 euros) compte tenu de la qualité.

Le conseil du local : On peut visiter l’atelier gratuitement, qui se situe juste en dessous de la boutique.

Textile

N’achetez surtout pas un tee-shirt dans un marché ou une boutique souvenir ! Ils sont de piètre qualité et surtout n’ont aucune âme minorquine. En revanche, deux marques locales (les vêtements ne sont pas faits sur l’île, mais le design et la sérigraphie, oui) sortent du lot :

• Pou Nou
• Menorca Republic

Mon coup de cœur va pour la deuxième. Pourquoi ? C’est mon avis personnel, mais la marque Pou Nou est un peu vieillissant au contraire de Menorca Republic.

Cette marque, fondée par Joan et Albert (deux amis d’enfance de Ciutadella), propose des designs plus modernes, dans l’air du temps. Leur tee-shirt et sweat-shirt sont beaucoup portés par les locaux ( moi y compris, j’ai environ 6 ou 7 vêtements de la marque). Ils n’ont pas encore de boutique à eux mais vendent leurs collections dans d’autres boutiques. J’ai d’ailleurs rédigé un article-reportage sur la marque.

👉L’aventure Menorca Republic, une marque “Made in Ciutadella”

Produits gourmands

Si vous êtes gourmet et gourmand, l’île est votre territoire, le terroir minorquin est riche de produits qui font la fierté des locaux. Voici une liste non exhaustive:

• Fromage de Mahon-Menorca
• Gin
• Vin
• Bières artisanales
• Huile d’olive
• Miel
• Sel
• Sobrassada et autres charcuteries
• Ensaimada et patisseries

Fromage de Mahon-Menorca

Ce fromage de vache à pâte dure est très réputé. C’est tout simplement un des meilleurs fromages d’Espagne. 40 fermes produisent de manière artisanale (chaque pièce de fromage est fait manuellement, une par une) ce savoureux fromage sous trois versions (selon leur temps d’affinage).

• Semi-Curado ( entre 2 et 5 mois)
• Curado (entre 5 et 12 mois)
• Añejo (+12 mois)

Quelques fermes que j’apprécient: Subaida à Alaior, Santa Catalina à Mahon, Torre d’en quartz à Ciutadella et Lluriach à Es Mercadal.

Mon coup de coeur : Subaida car leurs fromages sont délicieux et de plus ils ont un espace dégustation magnifique. Enfin, il est possible de visiter leurs installations.

Astuce: si vous venez avant 11 heures, vous verrez comment l’élaboration du fromage en direct.

L’œil de l’expert : le fromage de Mahon est déclaré DO ( dénomination d’origine , l’équivalent d’ Appellation d’origine contrôlée) depuis 1985, ce fut le premier en Espagne à recevoir cette distinction.

Gin de Mahón : une boisson historique

C’est un des produits stars de l’île : le gin, distillé sur le port de Mahon par l’entreprise Xoriguer. Son origine remonte au XVIII e siècle et c’est une boisson populaire, surtout pendant les traditionnelles fêtes de chevaux. La manière la plus fréquente de boire ce gin est avec une limonade (les puristes le boivent avec du Kas Limon, l’équivalent du genre Fanta citron en Espagne).

Vin

Quasiment abandonnée il y a 30 ans, la viticulture minorquine est en plein essor. Elle a même le statut d’IGP “ Vi de la terra“(indice géographique protégé). La production est modeste en quantité ( seulement 175 hectares de plantés) mais pas en qualité. Parmi les 12 “bodegas” (châteaux), j’apprécie particulièrement les vins suivants:

• Torralbenc
• Binifadet
• Santa Catarina

Charcuteries minorquines

La charcuterie est aussi présente à Minorque. Vous ne trouverez pas de jambon car le climat est trop humide pour son élaboration. En revanche, vous pourrez déguster et ramener en France:

• Sobrassada, une sorte de chorizo que l’on peut manger aussi cru que cuit (au barbecue)

• Carn i xulla, le saucisson minorquin

Une ile très gourmande

Pour compléter votre épicerie fine, vous pouvez aussi ramener de Minorque:

• Miel ( très petite production)
• Fleur de sel ( Sal de Menorca)
• Huile d’olive ( Morvedra nou, Son Felip, San Joan de Binissaida)
• Safran (Isafra)
• Bière artisanale (Graham Pearce)
• Liqueur d’herbes aromatiques distillées (Biniarebolla, Xoriguer)
• Gâteaux secs comme pastisset ou carquinyol

Où faire votre shopping à Minorque ?

Maintenant que nous avons fait le tour de vos souvenirs éventuels, il manque une information cruciale : où acheter tous ces produits. Voici, tous les solutions possibles:

Chez le producteur

C’est mon option préférée. C’est surtout possible pour les fermes fromagères (dans 90 % des cas ont aussi de la charcuterie). Point positif : ils peuvent vous emballer sous vide vos achats.

Epiceries fines

Il y en a dans pratiquement toutes les villes et tous les villages de Minorque. C’est pratique car vous aurez l’opportunité de vous procurer la plupart des produits gastronomiques en un seul endroit. Là aussi, ils mettront sous vide vos produits si vous le souhaitez.

Supermarchés

C’est la solution la moins intéressante, sauf peut-être pour le gin. En revanche, j’ai deux bons plans, des coopératives ou la vous trouverez la plupart des produits gourmands minorquins:

• Cooperativa del Camp à Ciutadella

• Cooperativa Sant Crispin à Alaior

Marchés diurnes

C’est une mauvaise idée ! Le concept de marché avec des artisans fromagers et autres produits n’existe pas à Minorque. Vous trouverez exclusivement des produits manufacturés… en dehors de l’île, de la contrefaçon. En résumé, cela ne vaut pas le détour, vous serez déçu.

Exceptions : marché agroalimentaire de Ciutadella, les mercredis et samedis matin.

Marchés nocturnes estivaux

Une manière très agréable de visiter un village. Les stands sont occupés par des artisans et producteurs locaux. Mes marchés de prédilections:

• Es Mercadal, tous les jeudis
• Firac à Ciutadella, tous les jours
• Alaior, tous les mercredi

👉Le guide et l’agenda des marchés de Minorque

Foires

Plusieurs événements agricoles et gastronomiques se déroulent sur l’île durant l’année.

intitulé	date	lieu
Arrels	24 et 25 septembre 2026	Es Mercadal
San Isidre	15, 16 et 17 mai 2026	Ferreries
Feria del queso ( fromage)	16, 17,1 8, 19 octobre	Mahon

Souvenir typique de Minorque, où acheter ? le récapitulatif

nom	categories	où ?
avarcas	chaussures	boutiques, fabriques RIA et Mibo
Jaime Mascaro	chaussures	boutique à Mahon, fabrique à Ferreries
Pons Quintana	chaussures	boutique à Mahon et Ciutadella, fabrique à Alaior
Homers	chaussures	boutiques mahon et Ciutadella
Santi Capo	Bijouterie/joaillerie	leur propre boutique /atelier
Maria Bagur	Bijouterie/joaillerie	leur propre boutique /atelier
Nuria Bagur	Bijouterie/joaillerie	leur propre boutique /atelier
Menorca Republic	textile	la liste de leur boutique ici
Fromage	produits gourmands	à la ferme, épiceries fines (dans tous les villages)
Gin	produits gourmands	distillerie à Mahon, supermarché, épiceries fines
Vin	produits gourmands	épiceries fines
Charcuteries	produits gourmands	fermes ( les memes que celles du fromage, épiceries fines)
Miel, huile d’olive, bière, sel etc….	produits gourmands	épiceries fines

FAQ: Que peut-on ramener de Minorque?