Situation géographique
Une situation parfaite : Calle Infanta, c’est-à-dire dans une rue calme, à ….50 mètres du centre historique de Mahon. Cafés, restaurants, concerts, musées, galeries d’art, shopping, tout est accessible dans un rayon d’une minute à pied ! Juste parfait.
L’hôtel : Un Guest House à la minorquine, un concept unique
Ouvert en 2021, L’hôtel a une personnalité particulière : un magnifique boutique hôtel dans un esprit de bed & breakfast.
En effet, vous vous sentirez plus dans une maison d’invité que dans un boutique hotel.Crisitne Bedfor respire le calme, la tranquillité. C’est la sensation d’être invité chez des amis qui prennent soin de vous. Le patio avec piscine est tout simplement spectaculaire ! Un véritable oasis en plein cœur de Mahon. Le jardin fait plait de 600 m² !
Les chambres
Les 21 chambres possèdent une décoration unique. Cristine Bedfor ne peut être comparé à aucun autre établissement de Minorque. Ici, le concept est poussé à l’extrême : toutes les chambres ont une décoration différente.
Décoration :
Cristine Bedfor se démarque des autres hôtels de la ville par sa décoration qui possède un charme suranné. Lampes, miroirs, tableaux, meubles, quasi tout a été chiné dans les brocantes minorquines (mais aussi en France et en Angleterre) puis restaurés.
Label Minorque Réserve de la Biosphère
Dès son ouverture, l’établissement a obtenu la distinction d’hôtell “ Menorca Reserva de la Biosfèra”. Il s’agit d’un label crée par le conseil insulaire de Minorque (l’équivalent de notre conseil général) pour mettre en valeur les entreprises qui sont engagées dans le respect de l’environnement local, mais aussi dans la promotion de la culture et du savoir vivre minorquin.
Gastronomie
Cristine Bedfor est associé avec Oriol Castell y Marco Collado de Ses Forquilles, une des meilleures tables de l’ile (et 15 ans d’expérience). Avec des ambitions et valeurs claires : parier sur une cuisine locale, avec des produits de qualité, de saison et surtout km0.
Prestations et services
Un service de concierge exceptionnel. Réservations de tables et activités, location de bateau, visites privées, bonnes adresses shopping etc… Demandez-leur et ils feront le nécessaire afin que vous ne pensiez à une seule chose : profiter de votre séjour à Minorque en vivant des expériences locales et authentiques. L’objectif est là aussi de transmettre certaines valeurs (que je partage) à ses invités :
Minorque, c’est bien plus que de superbes criques comme Cala Turqueta et Macarella, mais aussi la nature, la culture et gastronomie et bien entendu ses habitants, leur art de vivre. Les experts en marketing appellent cela le tourisme slow. Cristine Bedfor met tout cela en pratique.
Ainsi, ils proposent des activités exclusives (que n’ont pas les autres boutiques hôtels de l’ile). Par exemple : aller à la rencontre d’un paysan minorquin qui vous montrera comment on élabore la soubressade, échanger avec une fleuriste, un artisan etc… Bref, une connexion 100% locale.
À l’intérieur de l’hôtel, vous trouverez aussi une bibliothèque, une salle de lecture et une salle fitness à votre disposition (sans oublier la piscine).
Avis personnel
Un coup de cœur pour moi qui suis fan de Mahon (j’y habite depuis 10 ans). Enfin, l’hôtel est ouvert toute l’année. C’est idéal pour vivre le Minorque hors saison dans un rythme et une ambiance plus “slow”.
À noter : les enfants sont admis, une rareté dans le monde des boutiques hôtels minorquins.
Pour réserver chez Crisitine Bedfor, c’est ici
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